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在臨床統計上,固然臺灣洗腎緣由排行第一位的是糖尿病引發的併發症,大約每10個洗腎病友,就有4人是糖尿病患;然則,振興醫院營養醫治科營養師塗蒂雅指出,大家都忽略了,其實過量攝取蛋白質,也是加速腎病變的主要推手,因為吃下肚的大量卵白質被轉換為含氮廢料後,通通都要經過腎臟排出體外,長此以往,腎臟的功能就會變差;特別是腎功能本來就欠好的人,若飲食仍是不知控制,攝取高油、高鹽、高卵白質,即便吃的是優質卵白質,也會加重腎病的嚴重度。

 

別的,有一種吃肉減肥法,強調光吃肉、不吃澱粉類食物,可以瘦下來,但要註意吃肉不吃澱粉,生怕會引發酮酸中毒,增添腎臟的承擔。


​​​​​​​​代餐​​​​​​​​​​

臺灣的洗腎生齒在全球一直名列前茅,憑據衛生福利部統計,慢性腎臟病患者大約有200萬生齒,其中的7萬人必需洗腎,每週大約有3天必需往醫院報到。 為什麼臺灣洗腎生齒那麼多?到底什麼樣的身分會損害腎臟,進而走向一生洗腎的事實?

最常被疏忽的就是中老年人的蛋白質過量攝取的問題,很多年長者擔心本身營養不良,乃至懼怕呈現肌少症,因此,透過增補大量肉類、蛋類或是喝牛奶來增加卵白質的攝取,但在不知道腎功能黑白與否的環境下,攝取了過量的卵白質,即便補的都是優質卵白質,也會讓腎臟加班工作,長時候下來,生怕會增添腎臟的承當。

坊間有很多販售高蛋白粉的廠商,強調可以把高卵白粉加水做成奶昔,當做代餐來代替一天當中的1~2餐,不但熱量低,營養素又厚實,不消多久,就能夠讓體重降下來,但卻會有營養不平衡的問題,甚至會對腎臟造成危險。

 

癌症術後、各種手術的病人,乃至是營養不良的人,都進展可以透過高卵白營養增補品來讓恢復元氣,但要註重的是,在彌補液體罐裝或粉狀沖泡的高蛋白營養增補品時,也要較量爭論好飲食中卵白質的量,才不會吃了太多的蛋白質,造成腎臟的肩負。

近幾年風行慢跑,每週都有路跑流動,很多人習慣在跑步、打籃球,或是在健身房重量練習等活動之後,為了長肌肉、讓體格更加壯碩,城市喝一杯高卵白粉或乳清卵白等優良卵白來輔助養肌肉。在補充高蛋白飲品的同時,飲食內容如果沒有節制,依然攝取過多的肉類、豆類等蛋白質,超過人體負荷的量,一樣會增添腎臟承當,長時候下來,腎臟就會發生病變。

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3、健身族群喝高卵白養肌肉

4、癌患、手術後病人補充高卵白營養補充品

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